大餐饮法规

大餐饮行业涉及的法律法规主要包括以下几部:

《食品安全法》:

对食品的生产、销售、加工、储存等环节进行了详细规定,并提出了食品安全责任制及处罚措施。

《食品安全法实施条例》:

对《食品安全法》的具体实施进行了详细规定。

《餐饮服务食品安全监督管理办法》:

规范了餐饮服务的食品安全监督管理,规定了餐饮服务提供者应当遵守的法律、法规、食品安全标准及有关要求。

《餐饮服务食品安全操作规范》:

提供了餐饮服务中的具体操作规范,确保食品安全。

《中华人民共和国农产品质量安全法》:

涉及农产品的质量安全管理和法律责任。

《中华人民共和国产品质量法》:

规定了产品质量的标准和管理要求。

《餐饮服务许可管理办法》:

规定了餐饮服务许可证的申请、审批及管理要求。

《中华人民共和国反食品浪费法》:

旨在制止餐饮浪费行为,规定了相关违法行为及处罚措施,包括对餐饮服务经营者的处罚。

《餐饮业经营管理办法(试行)》:

规范了餐饮经营活动,引导和促进餐饮行业健康有序发展。

《防范外卖餐饮浪费规范营销行为指引》:

规范了外卖商家的营销行为,落实网络餐饮平台的主体责任,防范外卖餐饮浪费。