西点中的薄脆

薄脆是一种 面点类零食，通常以烘烤或油炸的方式制成，具有薄、脆、香酥的特点。其用料和做法多种多样，可以根据个人口味和需求进行调整。以下是一些常见的薄脆制作方法：

锅中倒橄榄油，炒剁碎的菜苔，加入调料。

法棍面包切片，烤至金黄，铺上芝士和菜苔，淋上香脂醋。

大蒜、意式火腿和白豆搅拌成泥，加橄榄油和调料。

法棍面包烤出烤痕，抹上豆泥，淋橄榄油，撒上鼠尾草。

法棍面包烤至金黄，铺上山羊乳酪和无花果酱，撒上南瓜子和调料。

法棍面包烤至金黄，炸球芽甘蓝叶片，撒盐调味。

用压面机压成很薄的面皮，切成面片，切小口子后炸制，两面焦黄后捞出，放入篓子中。

用蛋白、糖、低粉、熟白芝麻和溶化的黄油制成面糊，摊成圆片，烤至金黄。

黑巧融化后倒入薄脆片，拌匀，铺在油纸上，凝固后掰成小片。

椰蓉、糖和鸡蛋混合，填入模具，烤至金黄。

白芝麻炒香，与低筋面粉、蛋白和糖粉混合成面糊，摊成薄圆片，烤至金黄。

这些做法可以根据个人口味进行选择和调整，制作出不同口味的薄脆。薄脆的热量一般较高，建议适量食用。