开餐饮店的大师都是谁呀

开餐饮店的大师有很多，以下是一些著名的例子：

伊尹：

商朝辅国宰相，商汤一代名厨，有“烹调之圣”美称。

易牙：

第一个运用调和之事操作烹饪的庖厨，好调味，很善于做菜，是第一个开私人饭馆的人。

周兴志：

中国烹饪大师，现任中国烹饪协会名厨专业委员会委员，黑龙江省餐饮烹饪协会副会长兼技术交流部主任，哈尔滨市技师学院专家。

郑绍武：

北京特级烹饪大师，中国烹饪大师，国家级评委，北京市商业服务业中华传统技艺技能大师“川菜”制作传承人。

周元昌：

中国烹饪大师，国家高级烹调技师，世界烹联国际评委，餐饮业国家级评委，国家职业技能竞赛裁判员。

董振祥：

中国烹饪大师，是进程餐饮界的奇才，国内餐饮界唯一一位获得MBA学位的厨师及餐饮管理者。

史正良：

首批国家中式烹调高级技师，四川省特一级厨师，精通中式川菜，多次受到国外的邀请进行厨艺演示。

高炳义：

中国鲁菜烹饪特技大师，主编《中国烹饪大师作品精粹》上百部，多年来担任世界和全国烹饪大赛的评委。

杨贯一：

中华国际名厨，中国的烹饪一代宗师，曾获得C.C.C.金章，法国厨艺大师最高荣誉白金奖等众多荣誉。

王义均：

鲁菜的代表，据说他当年12岁的时候就因为有一个成为大厨的梦想独自一人去到了北京学习烹饪。