清朝乾隆吃火锅吗
乾隆皇帝非常喜欢吃火锅。根据多份历史文献的记载，乾隆皇帝不仅喜欢火锅，而且对火锅的食材和吃法都有特别的喜好。以下是一些具体的记载：
乾隆皇帝对火锅的喜爱程度
乾隆皇帝对火锅的喜爱达到了痴迷的程度，一年能吃两百多顿火锅。
只要天气不是太热，乾隆皇帝几乎顿顿都离不开火锅。
乾隆皇帝火锅的食材
乾隆皇帝喜欢的火锅食材包括鸡鸭、全羊、黄羊片、鹿肉、狗肉、豆腐以及各种菜蔬等。
他特别喜欢吃“野意火锅”，也叫“满族火锅”，这种火锅的吃法来自东北，以锡制成锅，以红铜为火筒，煮各种肉脯、鸡、鱼等，味道鲜美。
乾隆皇帝火锅的吃法
火锅在清朝宫廷中不仅是美食，还成为了一道著名的“宫廷菜”。
乾隆皇帝在生日等盛大场合，还会用火锅替代其他菜肴，例如在千叟宴上用1550个火锅。