农村小伙做餐饮怎么样了

农村小伙做餐饮的情况因人而异，但根据一些案例可以总结出以下几点：

成功案例

张凯：在济南市郊一个偏远地段开办了“草根”餐馆，凭借农家饭的特色和原始工艺，赢得了消费者的青睐，餐馆经营成功，甚至出现了爆满现象。

李辉：从菏泽市牡丹区高庄镇起步，在餐饮行业一路拼搏，最终在北京餐饮圈崭露头角，并回乡成功创业，开设了两家餐厅。

张世魁：依靠成熟的模式和标准化的操作，短短3年间发展100多家餐饮店，扶持创业268人，带动就业2000多人，取得了高盈利。

失败案例

柳州小伙：第一次创业做网红美食柳州螺蛳粉，店铺经营一年总共亏掉了大概11万块钱。

某农村小伙：在深圳开了家台式快餐店，由于选址有误、大环境影响、外卖价格战激烈、店租过高等原因，最终倒闭。

建议

选择特色：农村小伙在创业时，应选择具有地方特色或独特的菜品和经营模式，以区别于其他餐馆，吸引消费者。

市场调研：在开店前，应进行充分的市场调研，了解当地消费者的需求和口味偏好，选择合适的地段和目标客户群体。

成本控制：合理控制原材料采购、店铺租金、人员成本等开支，确保餐厅的盈利能力。

品牌建设和营销：注重品牌建设和营销推广，提高知名度和美誉度，吸引更多回头客。

持续创新：根据市场变化和消费者反馈，不断调整菜品和服务，保持餐厅的竞争力。