野生鱼腥草怎么做好吃
野生鱼腥草可以通过多种方法制作得美味。以下是一些推荐的烹饪方法：
凉拌鱼腥草
将新鲜的鱼腥草去杂、洗净并切成段。
加入大蒜末、青椒末和红椒末，以及调料如糖、盐、鸡精、生抽和醋。
搅拌均匀即可食用，口感脆嫩。
鱼腥草炒鸡蛋
将新鲜的鱼腥草洗净切段，鸡蛋磕入碗内搅匀。
锅内油烧热，投入葱花煸香，放入鱼腥草煸炒至成块，再倒入鸡蛋一起煸炒至熟，加入适量的水和盐，炒至入味，点入味精推匀即成。
折耳根拌黄瓜
清洗鱼腥草并去除杂质，黄瓜洗净后切成短条，用盐腌制后沥干水分。
准备调料汁，包括小米椒、大蒜、盐、白糖、香醋、生抽酱油、香油、花椒油和自制香辣红油。
将调料汁倒入装有黄瓜的碗中，拌匀即可食用。