网站首页 > 西餐 > 按照温度不同西点分为 按照温度不同,西点可以分为以下三类:常温点心:这类点心在常温下即可食用,如面包、蛋糕、饼干等。冷点心:这类点心需要冷藏或冷冻保存,食用时需要解冻。例如,冷冻慕斯蛋糕、冷冻芝士蛋糕、冰淇淋、冰淇淋蛋糕等。热点心:这类点心需要高温加热后食用,如蛋挞、披萨等。这种分类方法有助于在制作、储存和食用西点时,根据不同的温度要求,采取相应的管理和使用方式。