甲鱼包汤怎么做好吃

甲鱼包汤的制作步骤如下：

食材准备

甲鱼一只（约500克）

枸杞适量

红枣数颗

生姜数片

盐适量

清水适量

处理甲鱼

将甲鱼宰杀，去内脏，清洗干净后切成块状备用。

准备配料

将枸杞、红枣用清水浸泡片刻，然后清洗干净备用。

生姜切片备用。

炖煮过程

将甲鱼块放入锅中，加入适量的水，大火烧开撇去浮沫。

加入生姜片、枸杞、红枣，转小火慢炖。

炖煮过程中需注意火候，保持微沸状态，避免水分过快蒸发。

炖煮约1小时后，根据个人口味加入适量的盐调味。