餐饮协会十大面食排行榜

武汉热干面

武汉最出名的小吃之一，属于热的拌面，以芝麻酱、酸豆角丁、萝卜干丁等调料拌匀，面条爽滑筋道，酱汁香浓味美。

北京炸酱面

北京的传统美食，以炸酱拌面条而成，酱香味浓郁，面条劲道，常搭配黄瓜丝、萝卜丝、豆芽等菜码。

山西刀削面

山西省的特色传统面食，全凭刀削而成，面条外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。

河南烩面

河南的三大小吃之一，以荤、素、汤、饭聚而有之，汤底鲜美，面筋够足，营养丰富。

兰州牛肉面

兰州的特色面食，以其清香的汤底和细腻的面条而闻名，肉质鲜嫩多汁，汤味浓郁。

四川担担面

四川的传统面食，以其麻辣鲜香口味而著名，深受食客喜爱。

昆山奥灶面

江苏省昆山市的传统面食小吃，以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名，选料讲究，味美鲜醇。