冬瓜烧什么汤好吃

冬瓜可以搭配多种食材来烧汤，以下是一些推荐的冬瓜汤做法：

食材：冬瓜500克（去皮切块），绿豆100克（提前泡发），排骨500克（洗净焯水），生姜3片，盐适量。

做法：将排骨放入砂锅中，加入足够的水，大火煮开后撇去浮沫，然后加入绿豆和生姜片，转小火慢炖1小时。待绿豆煮至软烂时，加入冬瓜块，继续炖煮20分钟，最后加盐调味即可。

食材：排骨300克，冬瓜300克，薏米80克。

做法：排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜和1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。冬瓜清洗干净，去瓤，切成块备用。薏米淘洗干净，然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中，倒入1500毫升的清水，盖好锅盖炖1个小时，再放入2勺盐，炖10分钟即可。

食材：筒骨，冬瓜，黄豆，姜，白醋，盐。

做法：筒骨洗净切块，黄豆提前泡发。冬瓜切块，姜切片备用。筒骨放入热水中焯水去血水，捞出后用清水冲洗干净。将所有材料及姜片放入电高压锅中，加入适量的水和一勺白醋，盖上盖子，扭到汤水键，半小时后打开盖加入适量的盐，盛出即可。

食材：冬瓜500克，花蛤200克，姜少许。

做法：花蛤放入盐水里静养几个小时，吐沙后刷洗干净，沥干水分备用。冬瓜去皮去瓤，切成片，姜切丝。锅中倒入适量的水烧开，放入冬瓜片和姜丝煮2分钟，然后加入花蛤煮至开口，最后根据口味加盐调味。

食材：冬瓜1块，火腿1块，姜1块，虾皮1小把。