蒸米粑做法

蒸米粑的做法有多种，以下提供两种常见的做法：

方法一：

准备材料

大米粉二斤

香菇8朵

黑木耳一小把

黄花菜一小把

咸肉丁少许

新鲜肉未一小碗

红薯粉一小把

盐一小勺

生抽2勺

辣椒粉少许

十三香少许

制作步骤

泡发好的黄木耳和黄花菜切成小段。

香菇切小片。

红薯粉切小段。

咸肉切丁和新鲜肉末备用。

加入盐、生抽和十三香下锅炒好，这盘是辣的，另一盘不辣。

大米粉用开水调好，揉成光滑的面团。

做好皮子包馅。