餐饮后堂可以建厕所吗吗

餐饮后堂是否可以建厕所，需要考虑多个因素和规定。

法律规定

根据《食品经营许可审查通则（试行）》第三十六条的规定，餐饮服务场所内设置厕所的，其出口附近应当设置洗手、消毒、烘干设施。但食品处理区内不得设置厕所。

卫生要求

厕所应远离食品处理区，并且要有严格的卫生设施，如洗手、消毒和烘干设施，以确保食品安全和卫生。

布局规划

厕所的建设和布局应符合国家的相关规定和卫生标准，避免对食品处理区造成污染。

其他因素

厕所的位置和设施还需考虑是否会影响餐厅的整体布局和客户的用餐体验。

结论

餐饮后堂通常不可以建厕所，因为这违反了食品经营许可审查的卫生规定。如果确实需要设置厕所，必须符合相关法规，并确保卫生设施完善，避免对食品处理区造成污染。如果需要进一步的帮助或咨询，建议联系当地的卫生监管部门或专业律师。