餐饮服务经理岗位职责
餐饮服务经理的岗位职责主要包括以下几个方面：
全面管理餐厅
确保为客人提供优质餐饮服务，完成每月营业指标。
负责餐饮部员工的岗位业务培训，提高全员业务素质。
根据制定的服务标准，确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。
客户关系管理
保持并发展客户关系，建立客户档案。
处理客人投诉，与客人沟通，征求客人反馈意见。
团队建设与管理工作
抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平。
培训所有员工按制定的服务标准，熟练掌握服务技能。
负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导，定期对下属进行绩效评估。