肝泥怎么做好吃

制作肝泥的方法有很多种，以下提供几种适合不同年龄段宝宝的做法：

对于8个月以上的宝宝：

猪肝切好，加生姜和水浸泡半小时，期间换两三次水，把猪肝洗干净。

先用热水焯烫一下，再把水倒掉，换上清水加生姜，煮大概10分钟（取决于猪肝的大小）。

煮好后加点汤水，打成泥状，倒入辅食盒，冷冻保存。

对于1岁左右的宝宝：

猪肝、胡萝卜、生姜、盐。

猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状。

将肝放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸20-30分钟即成。

对于1岁半以上的宝宝：

猪肝、瘦猪肉、姜汁、酱油、盐、糖、生粉、花生油、葱花。

步骤

豆腐焯水，搓成蓉状；猪肝处理干净剁细，肉洗净后剁碎。