湖州餐饮废水氨氮高

湖州餐饮废水氨氮高的问题，可以采取以下几种方法进行处理：

通过加入氢氧化钠将水的pH值调节至11左右，然后利用氨氮吹脱塔用空气吹脱，去除率可达80%左右。但这种方法无法单独处理达标，还需后续处理。

采用曝气生物滤池或生物转盘的生物膜法进行处理，通过微生物降解氨氮。

添加氨氮去除剂，通过强氧化分解氨氮，快速去除废水中的氨氮。这种方法反应快速，5分钟左右即可达到96%以上的去除率，容易达到排放标准。

检查并调整废水处理工艺中的参数，如曝气池单元停留时间，提高系统的抗冲击负荷能力。

减少高氮含量原材料的使用，优化生产过程，稳定生产参数，减少氨氮的生成和累积。

若出水氨氮接近排放标准上限，可减少进水量，延长好氧单元的水力停留时间，提高硝化效果，并密切关注其他水质指标及污泥指标的变化。

建议根据具体情况选择合适的处理方法，并进行综合调整优化，以确保氨氮排放达标。