山楂可以做哪些西点

山楂可以用来做多种西点，以下是一些具体的做法和创意：

将山楂酱融入软绵的戚风蛋糕中，口感层次丰富，味道佳，适合下午茶或早餐。

用低筋粉、牛奶、玉米油、鸡蛋、白糖、葡萄干和山楂果酱制作，卷起后切块。

自制山楂馅，包括新鲜山楂、柠檬、冰糖、麦芽糖和玉米油，包入酥皮中，口感酥脆。

将山楂和糖煮至浓稠，裹上糖霜，制成小零食。

结合燕麦片、低筋粉、红薯和山楂制作饼干，口感丰富。

将山楂和玫瑰花瓣搅打成糊，加入白糖煮至浓稠，冷却后切块。

可以直接将山楂煮成糊状，倒入模具中凝固，再切片食用。

将山楂果泥晾干后切成条状，卷起即可，也可以做成果丹皮。

这些做法不仅美味，而且利用山楂独特的酸甜口感，为西点的风味增添新意。可以根据个人口味选择不同的配料和做法，创造出属于自己的特色山楂西点。