中国哪里烤全羊最好吃

中国哪里烤全羊最好吃，这个问题没有一个绝对的答案，因为不同地方有各自独特的烤全羊风味和制作方法。以下是一些被广泛认为烤全羊非常美味的地方：

内蒙古锡林郭勒盟：

锡林郭勒盟大草原是孕育羊肉界“扛把子”的天然牧场，这里水草丰美，植被丰富，羊肉肉质细嫩紧密，富有嚼劲。锡林郭勒羊每天锻炼，水分含量低，高蛋白，低脂肪，烤制时肉香扑面而来，外皮酥脆，里肉鲜嫩多汁。

宁夏盐池滩羊：

盐池滩羊生长在盐碱地，肉质细嫩，几乎没有膻味，反而带有淡淡的奶香。最适合的做法是清炖，不加多余调料，只放一点盐和姜，炖上几个小时，肉质嫩滑得让人恨不得盛着汤直接喝。

新疆阿勒泰大尾羊：

新疆阿勒泰的大尾羊因为生长在高山草甸上，脂肪含量低，肉质紧实，吃起来一点儿都不腻。最经典的吃法是手抓羊肉，整块羊肉用清水煮熟，捞上来蘸着盐吃。

青海乌兰茶卡羊：

茶卡羊生活在海拔3000米以上的高原，吃的是富含矿物质的牧草，喝的是高山雪水，肉质鲜美，脂肪分布均匀，口感细腻，特别适合炖煮。

内蒙古阿拉善王府烤全羊：

阿拉善王府烤全羊在蒙古族传统“火烤羊肉”的基础上吸收了北京“焖炉烤鸭”的方法制作而成，色泽全红，皮酥脆，肉鲜嫩香，烤全羊出炉时香飘满室。

山东菏泽曹县烤全羊：

曹县江南烤全羊是曹县少数民族研制的一种传统地方风味肉制品，味香色泽发黄，适合南北口味。

新疆巴州尉犁县罗布羊：

尉犁县的羊肉以罗布羊为代表，生长在塔里木河流域，水草丰美，大量生长罗布麻、甘草、麻黄草、肉苁蓉等野生中草药，烤全羊选用上品罗布羊羔，在碱土馕坑中烤制，无需多加调料，只要一把盐，就能吊出罗布羊的鲜味。

这些地方的烤全羊各有特色，但都非常美味。如果你有机会尝试，不妨逐一品尝，找到最适合自己口味的烤全羊。