西点指哪些东西

西点通常指的是源自西方的糕点、面包、甜点等食品，具有多种类型和形式。主要包括以下几类：

面包类：

如法棍、百吉饼、可颂、吐司等。

蛋糕类：

如奶油蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、戚风蛋糕等。

饼干类：

如曲奇、巧克力饼干、麦片饼干、果味饼干等。

甜点类：

如马卡龙、布丁、奶油泡芙、果冻等。

可可类：

如巧克力、巧克力棒、巧克力夹心饼干等。

酥皮点心：

如水果挞、蛋挞、各种果酱酥皮点心等。

此外，广义上，华夫饼、馅饼、三明治、汉堡、热狗等也属于西点的范畴。西点的特点通常是外观精美、口味香甜，并且制作过程中常会使用面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等为主要原料