丛浩怎么做好吃
丛浩(假设这里指的是野生丛菌)可以通过以下几种方法制作得美味:
炒丛菌
选好并洗净野生丛菌。
清洗后切好,热锅放油,油热后放入丛菌翻炒一段时间,炒到水分出来后再煮一分钟。
加入适量热水再煮十分钟,出锅时加入切好的大蒜和食盐即可食用。
煮丛菌汤
准备好丛菌并清洗干净,大的可以掰几瓣。
锅中放入少量油,放入姜蒜炒出香味,然后放入丛菌翻炒1分钟左右,加入适量盐继续翻炒。
加入水后盖上锅盖煮3-5分钟,不要煮太久以免丛菌烂掉。也可以加入鸡汤煮,味道更鲜美。
丛菌炒火腿
将丛菌用温水加适量盐泡一会,水要多,然后用海绵或牙刷轻轻擦洗菌面和菌脚,反面用流水冲洗。
火腿肉切片,大蒜、芹菜、辣椒洗净切好。
热锅放猪油,待油融化后放火腿爆炒至半分熟,然后放入大蒜、芹菜、辣椒爆炒一会,再将火腿搅拌一起炒至全熟。