如何自助章鱼小丸子火锅

食材准备：

章鱼小粉200克

鸡蛋一个

清水360克

熟章鱼碎适量

木鱼花适量

海苔丝适量

照烧汁少许

沙拉酱少许

食用油少许

工具准备：

新思特多功能料理锅+丸子盘

烹饪步骤：

搅拌鸡蛋液

鸡蛋打入碗中，用手动打蛋器搅拌鸡蛋液微微起泡。

调制面糊

加入360克清水和200克章鱼粉搅拌至溶解无颗粒，再用网勺过滤两次，使面糊更加细腻。

预热料理锅

多功能料理锅配上丸子盘，通电预热后刷一层食用油。

倒入面糊

把调好的面糊倒入丸子盘中，倒至八分满。

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