宜昌杂烩火锅做法

宜昌杂烩火锅的做法如下：

食材准备

猪肉（瘦肉和肥肉分开切片，瘦肉片用芡粉拌匀）。

蔬菜（如白萝卜切片）。

油豆腐果切开口。

排骨（直接煮的话不够软，所以先用高压锅加水压一会）。

其他可选食材：贡丸、鱼丸、亲亲肠、肉圆、鹌鹑蛋、千张包、金针菇、大白菜等。

制作步骤

肥肉下锅炸至脆干，姜丝炒了。

瘦肉也炒了。

萝卜片也炒了。

排骨和汤倒入锅中，加调料（盐、鸡精、胡椒粉）。

豆腐果也煮了。

最后下点葱。

其他可选步骤