餐饮业怎么保护双手
餐饮业保护双手的方法包括：
保持手部清洁
餐饮从业人员在加工制作食品前，应按照“七步洗手法”洗净手部，并进行手部消毒。
在接触被污染的环境、使用卫生间、咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕等可能会污染手部的行为后，要重新清洗消毒手部。
使用专用工具和防护用品
接触直接入口食品时，应使用经消毒的专用工具，并佩戴手套和口罩，保持手套清洁、无破损，使用过程中要定时更换。
冷链从业人员要正确佩戴口罩、手套，着工作服上岗，工作服要保持干净整洁，定期清洗，必要时消毒。
避免直接接触污染物
在取餐时，应避免用手直接触碰频繁接触的物体表面。
在用餐过程中，摘下口罩时，要注意保持口罩内侧的清洁，避免污染。
使用护手产品
每次洗碗、洗菜后，要及时擦干双手，并涂抹护手霜，防止双手皮肤开裂。
晚睡前可以涂上橄榄油或其他润肤产品，按摩手部，恢复手的弹性。