海底捞火锅的顾客期望

海底捞火锅的顾客期望主要包括以下几个方面：

顾客希望海底捞在不同消费层次上保持服务的一致性，以确保就餐体验不受影响。

消费者呼吁企业应更注重顾客的整体体验，而不仅仅是高消费集团的回馈。

顾客对海底捞的认知形象总体上是正面积极的，多倾向于关于菜品、服务和就餐体验的满意。

顾客更关注菜品的选择、接待服务与设施等方面。

顾客对海底捞的人性化服务认可度很高，积极评价占比较大。

顾客反映海底捞在菜品品质把控、菜品价格上涨、不同门店服务水平参差不齐、会员权益得不到保障以及过度热情的服务等方面存在问题。

建议

保持服务一致性：海底捞应确保在不同消费层次上提供一致的服务质量，以维护顾客的整体体验。