绿色菜怎么炒好吃

绿色蔬菜因其独特的口感和丰富的营养价值而受到许多人的喜爱。以下是一些炒绿色蔬菜的美味做法：

蚝油蒜蓉西兰花

食材：西兰花、蒜末、生抽、蚝油。

做法：

西兰花焯水1分钟，捞出备用。

热油爆香蒜末，倒入西兰花翻炒。

加一勺生抽、一勺蚝油翻炒均匀即可。

素炒小油菜

食材：油菜、葱蒜末。

做法：

热油爆香葱蒜末，加入一勺生抽调味。

倒入油菜翻炒出水分，加入蚝油、盐和鸡精。

翻炒均匀即可出锅。

清炒茼蒿菜

食材：茼蒿500g、蒜4瓣。

做法：

茼蒿洗净切段，蒜切末备用。