方便面怎么拌着好吃

制作凉拌方便面的步骤如下：

1. 准备材料：方便面、蒜末、葱花、香菜、花生米、辣椒粉或辣椒酱、芝麻、生抽、陈醋、蚝油、白糖、盐。

2. 调制酱汁：在一个碗中加入一勺辣椒粉、一勺蒜末、一勺葱花、一勺花椒粉、一勺芝麻，然后淋入热油激发香味。接着加入两勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、半勺白糖、少许盐，搅拌均匀。

3. 煮方便面：将水烧开，放入方便面煮熟后捞出，并过凉水。

4. 准备配料：将黄瓜丝、花生米、香菜切好备用。

5. 混合：将煮好的方便面放入酱汁中，加入黄瓜丝、花生米、香菜，然后倒入调好的料汁，抓拌均匀即可食用。

请根据个人口味调整辣椒和调料的用量，享受制作和品尝的过程!