遂昌那里有好吃的

遂昌县拥有许多美食，以下是一些推荐：

风炉宴：

风炉是遂昌传统火锅的代名词，以土法烧制，具有悠久的历史和温暖的回忆。在遂昌，许多餐馆都有风炉宴，且风炉越多越被视为尊贵。

焦滩鱼头：

选用当地乌溪江的生态鲢鱼，鱼头特别大且肥嫩鲜美。经过煎制后放入农家豆腐和黄瓜，再盖上薄荷叶，炭火加热，味道辣而鲜，令人垂涎。

遂昌千层糕：

又称早米糕，口感软糯Q弹，带有叶子的清香和甜软的撞击，是遂昌有名的地方小吃。

油桶馃：

街头小吃，有南瓜馅和酸菜馅等，外皮金黄酥脆，内馅香滑可口。

遂昌长粽：

也叫“长情粽”，采用高山箬叶包裹，有梅干菜肉、豆沙、咸蛋黄等多种口味，软糯香滑。

黄米粿：

遂昌特有的年糕，以草木灰和粳米制成，色泽黄亮，口感Q糯厚实，有淡淡的草木香。

竹炭面：

将食用碳粉加入面粉中调匀，擀薄切条，煮熟后口感爽滑有嚼劲，是遂昌美食的代表之一。

粉干：

遂昌街头常见的美食，做法多样，包括汤粉干、炒粉干等，口感滑嫩。

清明馃：

包含红豆馅、雪菜春笋馅、萝卜肉馅等，每个都包裹在艾草团子里，别有滋味。

油饼摊：

热油翻滚的咕嘟声与升腾的热气勾动食欲，鸡蛋香葱的做法最是经典。

姐妹馄饨：

皮薄馅多，煮熟后馄饨皮半透明，肉看着十分诱人，是遂昌人早餐的首选。

公园小笼包：

面皮薄到透亮，锁住鲜猪肉的汤汁，轻轻提、慢慢移、咬小口、先吮汤，是遂昌的经典小吃。

风炉记忆：

主打风炉美食，包括奶白鱼丸鱼头锅、高山羊肉、牛肉风炉锅等经典菜品。

丰收小炒：

菜品道道经典，如白嫩脑花与剁椒的酸辣相互碰撞，香辣油滑。

泡豆腐：

现炸油豆腐切成薄片下油锅炸，金黄色泽，口感酥脆。

山粉鳅：

将番薯粉提炼成粉再倒腾成鳅，和粉成薄饼，切成条状，口感嫩软滑。

高浆馃：

口感软糯，透着植物碱的清香。

玉米饼：

梅干菜和鲜肉塞进小巧的玉米面中，色泽明亮，质地细腻。

千层糕、百果糕拼盘：

层次分明，晶莹透亮，口感丰富，软糯香甜。

田木居：

集食宿、茶戏、博物馆于一体，菜品活色生香，宛如艺术品。

醉忆餐厅：

蛋黄鸡翅、南瓜煲、本地溪鱼锅等经典菜品，人气火爆。

汤公雷迪森广场酒店：

提供各式海鲜、烤肉、刺身拼盘及精致甜品。

汤公酒楼：

以遂昌汤公文化为底蕴，提供汤公土面、蒜子鱼头煲等经典菜品。

蘭庭文化餐厅：

提供挪威三文鱼、澳洲雪花牛肉等全球美食。

好好做小吃：

小馄饨、菜汁汤面等小吃，每一样都是满满的人间至味。

月明小吃：

卤鸭头、泡椒凤爪等经典小吃，深受食客喜爱。

这些美食代表了遂昌的地方特色和风味，无论是传统火锅、特色小吃还是精致菜肴，都能满足不同游客的口味需求。建议您亲自到遂昌品尝这些地道美食，体验当地的风土人情。