常温蛋糕属于西点吗

常温蛋糕 属于西点的一种。西点是一个广泛的分类，包括面包、蛋糕、点心等，而常温蛋糕则是指那些可以在常温条件下保存一段时间的蛋糕。它们通常是通过特定的制作方法和用料制成的，具有湿润的口感和松软的组织。

具体来说，常温蛋糕的制作过程可能不涉及烘焙，而是采用其他方法使蛋糕在常温下即可保存和食用。这与需要经过烘焙过程的蛋糕（如奶油蛋糕、巧克力蛋糕等）有所不同。尽管制作方法和口感有所差异，但常温蛋糕仍然属于西点的范畴。

因此，可以得出结论，常温蛋糕是西点的一种，主要区别在于其制作方法和保存方式。