餐饮服务业态包括

餐饮服务业态包括以下几种：

餐馆：

包括特大型餐馆、大型餐馆、中型餐馆、小型餐馆、火锅店、烧烤店等。餐馆主要提供各类膳食，包括中餐、西餐、日餐、韩餐等。

快餐店：

以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。

小吃店：

以点心、小吃为主要经营项目的单位。

饮品店：

包括酒类、咖啡、茶水或者饮料等。

甜品站：

餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所内或附近开设，直接销售或经简单加工制作后销售由餐饮主店配送的冰激凌、饮料、甜品等食品的附属店面。

中央厨房：

集中加工、配送的大型餐饮单位。

集体用餐配送单位：

为机关企事业单位、工地、社会团体、学校（含托幼机构）、托老机构等提供集体用餐配送服务的单位。

单位食堂：

包括机关企事业单位、工地、社会团体、学校（含托幼机构）、托老机构等食堂。

线上餐饮服务：

包括通过互联网提供的餐饮服务和外卖服务。

这些业态满足了不同消费者的需求，并在不同地区和不同文化背景下表现出多样化的特点。