韭菜又好吃
韭菜是一种非常受欢迎的蔬菜，其独特的香味和口感使其成为许多菜肴的必备成分。以下是一些简单又美味的韭菜炒制方法：
韭菜炒鸡蛋
材料：韭菜、鸡蛋、盐、食用油、大蒜。
做法：
韭菜洗净切段，鸡蛋打散备用。
热油锅中放入葱花炒鸡蛋，鸡蛋炒碎后盛出。
用剩下的油继续炒韭菜，快火急炒几下后，加盐调味，将炒好的鸡蛋倒回锅中，翻炒均匀后即可出锅。
韭菜炒鱿鱼
材料：韭菜、鱿鱼、蒜、小米辣、生抽、耗油、老抽、鸡精、盐。
做法：
鱿鱼冷水下锅放入料酒焯水捞出过凉水备用，韭菜切段。
锅中热油放入蒜末小米辣爆香，倒入鱿鱼圈翻炒。
加入调料翻炒，最后放入韭菜炒至断生，撒上辣椒粉翻炒均匀即可出锅。