西点德式面包有哪些
德式面包种类繁多,以下是一些常见的德式面包:
黑面包(Schwarzbrot):通常由黑麦粉制成,口感较硬,带有独特的酸味。
酸面包(Sauerbrot):一种用酸面团发酵的面包,具有酸味和特有的香气。
全麦面包(Vollkornbrot):由全麦粉制成,富含纤维和营养,口感较硬。
八字型面包(Bogenbrot):形状类似八字,是德国的常见面包之一。
小圆面包(Kleiner Roundbrot):小型的圆形面包,通常口感较软。
德国结(Deutsche Knoten):一种硬质面包,具有独特的形状和口感。
史多伦(Stollen):一种传统的德式圣诞面包,通常含有干果和坚果。
恰巴塔(Chapati):虽然源自意大利,但在德国也非常流行,是一种类似拖鞋的面包。
潘娜托尼(Panettone):另一种意大利面包,但在德国也颇受欢迎。
椒盐碱水结(Salzstange):一种由碱水面包和椒盐制成的面包,口感酥脆。