玉溪好吃地方
玉溪是一个美食之都,拥有众多美味的地方特色小吃和菜肴。以下是一些推荐的美食地点和特色美食:
玉溪红塔区
鳝鱼米线:新鲜的米线搭配鳝鱼、猪皮、韭菜等多种配料,味道鲜美,回味无穷。
青松毛烤鸭:采用青松针叶烤制,香味扑鼻,熟透度适中,颜色金黄美观。
冰稀饭:选用本地精选糯米煮成的稀饭,加入冰块、红糖稀、芝麻等,清凉解暑,老少皆宜。
铜锅鱼:湖边渔民的家常菜,用铜锅煮鱼,蘸水特别讲究,味道鲜美。
洋芋饭:简单却美味,是云南很多地方的主食之一。
抚仙湖周边
铜锅鱼:用铜锅煮鱼,搭配独特的蘸水,味道鲜美。
洋芋饭:传统的铜锅焖煮,保持洋芋饭醇香可口,增加几分独有的清香。
澄江藕粉:清香四溢,口感细腻润滑,甜而不腻,有滋补身体的功效。