在俄罗斯餐饮怎么样吃

在俄罗斯餐饮中，以下是一些主要的饮食特点和礼仪：

俄罗斯人通常使用刀叉和匙。用餐时，右手持刀或汤匙，左手拿叉。汤匙的持法与握笔相似，刀叉的拿法是轻握后半部，食指按在柄上。

餐具应放在盘子的两侧和前方，不要放在嘴巴附近或桌子上，除非正在用餐。

开胃菜（Закуски）：通常包括腌菜、沙拉、香肠、鱼子酱等冷菜。

汤（Суп）：俄罗斯人喜欢喝汤，常见的有蔬菜汤、奶油汤、肉菜汤、鱼汤等，其中最知名的是红菜汤（罗宋汤）。

主菜（Основной блюд）：包括肉类（如牛排、鸡肉、烤鱼等）、海鲜（如鲱鱼、咸鱼等）、以及罐焖牛肉、奶油烤杂拌等。

甜点（Десерт）：如冰淇淋、蛋糕、糖果等。

吃面条时，右手拿餐叉叉起两三根面条，旋转餐叉将面条卷在餐叉上送入口中，不要用嘴吸面条。

吃鱼时，左手拿面包按住鱼块，右手拿餐叉剔除鱼刺后再吃。