豆干馅饺子馅的做法

豆干馅饺子馅的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

方法一：素豆干水饺

原料 ：面粉350克，白菜300克，豆腐干200克，香菇150克，食盐4克，葱10克，姜10克，香油15克，蚝油10克。

制作步骤

面粉加温水和成面团，醒20分钟。

豆干切末放入大碗中。

白菜、香菇切末放入碗中。

放入葱、姜末。

调入盐、香油、蚝油拌匀。

面团下剂，擀皮。

包入馅料。

捏成水饺。

锅中加清水，水开后下入饺子，煮熟即可。

方法二：豆干猪肉馅饺子

食材用料：

饺子皮适量，豆腐干适量，五花肉适量，葱适量，姜蒜适量，生抽少许，花椒油少许，香油少许，盐适量。

制作步骤

将五花肉洗净剁成肉馅，葱姜蒜切沫待用。

将豆腐干洗净切沫。