外国旅游餐饮业发展现状

外国旅游餐饮业的发展现状受到多种因素的影响，包括疫情、经济、政策调整等。以下是一些关键点：

英国：由于疫情二次暴发和新的封城政策，酒吧、餐厅、咖啡店和其他招待场所必须在晚上10点关闭，导致餐饮业进一步受创。伦敦市中心的餐饮业因租金高昂、市区管控严格和人流量不足而受影响最大，不少中餐馆已停业关门。

柬埔寨：尽管疫情对餐饮业产生了严重冲击，但一些有特色的中餐馆积极开发本地市场，经营状况良好。中柬两国经贸关系和人员往来的密切，促使各式风味的中餐馆在柬埔寨的大街小巷涌现。

日本：新冠疫情导致至少42家日本企业陷入破产，其中七成属于旅游和餐饮业。许多企业，特别是旅游和餐饮相关行业的中小企业，面临经营困难。

中餐馆：在疫情期间，一些中餐馆通过开发本地市场、转变经营策略等方式，成功应对了危机，甚至实现了新的发展。

根据Datamonitor公司的统计分析，2001-2005年全球餐饮产业年均增长4.7%，市场总价值在2005年达到16273亿美元，预计到2010年将达到21553亿美元。餐馆和咖啡馆是餐饮市场的重要组成部分，2005年共收入6988亿美元，占全球餐饮总收入的42.9%。

国外文旅产业发展的法律规范呈现出多样化的模式，市场主导型以美国为代表，政府通过制定法律法规和政策来规范市场秩序，为文旅产业的发展创造良好的市场环境。

综上所述，外国旅游餐饮业在疫情期间遭受了严重打击，但一些企业通过灵活应对和创新经营策略，仍然实现了较好的发展。全球餐饮市场在疫情前呈现稳定增长态势，预计未来仍将保持增长。各国政府也在通过制定法律规范来促进文旅产业的发展。