公海鱼的做法

公海鱼的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

清蒸海鱼

食材：海鱼一条、子姜半个、大蒜三瓣、小葱三根、洋葱一小半、盐适量、蒸鱼豉油适量、香菜四根。

做法：

海鱼洗净沥干，背部用刀化几下。

调料包撒在海鱼上面，肚子和下面都要撒。

葱姜蒜洋葱香菜洗好切好备用，葱白姜蒜洋葱塞在鱼肚子里面，下面也要放，上面一样。

锅烧水，水开放鱼蒸，盖盖蒸十五分钟。

蒸好的鱼撒上葱花香菜，淋入蒸鱼豉油装盘。

煎焖海鱼

食材：海鱼三条、油适量、葱段适量、姜丝适量、耗油适量、水适量、料酒适量。

做法：

海鱼洗干净控干水，葱段、姜丝备用。