花胶黑米粥做法

花胶黑米粥的做法如下:

用料

黑米:随意

花胶:15克

红枣:3颗

枸杞:适量

冰糖:适量

做法

泡发花胶:将花胶隔水蒸10分钟,然后放入冰箱中冷水泡发。

准备材料:红枣去核,枸杞可以即将出锅再放。

煮粥:将泡发好的花胶、黑米、红枣和冰糖一起放入锅中,加水煮沸后转小火慢煮,直至粥浓稠,所有材料煮熟。

提示和建议

如果时间充裕,可以将冰糖和枸杞后放,以保留其营养成分。

如果喜欢更丰富的口感,可以加入其他辅料如薏米、红豆、莲子等。

烹饪时间

泡发花胶:10分钟

煮粥:30分钟(不包括泡发时间)

分量