火锅川粉鲐炒吗

火锅川粉是可以炒着吃的。以下是一种炒火锅川粉的做法：

主料 ：川粉一袋、包菜半个、小米椒1个。

辅料：

玉米油适量、花椒粉适量、蒜片适量、盐适量、鸡精适量。

做法

包菜半个切大片洗净备用。

锅内适量油烧热，放入蒜片、小米椒、花椒炒香。

包菜放入翻炒几下。

一碗开水，川粉放入，中火煮7分钟。

麻辣火锅料挤入适量，翻炒融化。

适量盐、鸡精调味，翻炒均匀关火即可。

此外，川粉还可以用来做凉拌菜或涮火锅，都非常美味。如果你还没有尝试过火锅川粉，不妨试一试，相信你会爱上它的。