火锅丸子怎么看

在选购火锅丸子时，可以从以下几个方面进行判断：

配料表上应明确标注出产品的主要原料和添加剂种类。选择时应注意原料是否新鲜，如鸡肉、鸭肉等，以及添加剂是否在国家标准的范围之内。

合格的产品应有检验合格的标志，以确保其安全性。没有检验合格标志的产品应谨慎购买。

选择生产日期较近的产品，以确保其新鲜度。避免购买超过保质期的产品，以免影响健康。

优质的火锅丸子在手中捏起来应有弹性，不会粘连。如果感觉软塌或有粘连现象，则说明产品可能不新鲜。

购买后，应按照产品标签上的储存条件进行保存，以保持其品质和口感。

火锅丸子有不同的执行标准，如速冻调制食品SB/T10379和肉丸SB/T10610。选择时应注意查看产品执行的标准，确保其合法性和安全性。