油勺怎么做好吃
油勺可以通过多种方法制作成美味的食物。以下是几种不同的油勺制作方法:
四川油勺
用料:大米粉、面粉、水(比例为1:2:2),包菜、胡萝卜、葱、豆芽、香肠、豆腐等。
做法:
1. 将蒜泥、葱花、包菜、香肠、豆腐、豆芽、胡萝卜切碎。
2. 将大米粉和灰面调成糊状。
3. 铁勺烧腊后,粘上一层面糊。
4. 中间放一层菜,铺上一层调好的面糊。
5. 放入油锅炸至金黄色即可出锅。
简易油勺
用料:勺尖、木耳、洋葱、大蒜、盐、白糖、花椒油。
做法:
1. 勺尖焯水30秒后,倒入凉水中投凉。
2. 将所有调料拌匀即可。
油勺馍
用料:高筋面粉300g、小葱1根、盐、食用油、鸡蛋。
做法:
1. 将面粉加水和成面糊,不能太稠,放入盐与调料。