餐饮后堂可以建厕所吗

餐饮后堂是否可以建厕所，需要考虑多个因素和规定。

根据《食品经营许可审查通则（试行）》第三十六条的规定，餐饮服务场所内设置厕所的，其出口附近应当设置洗手、消毒、烘干设施。但食品处理区内不得设置厕所。

厕所通常被认为是不卫生的区域，直接与食品处理区相邻可能会污染食品，因此不符合食品安全和卫生的要求。

厕所的建设和布局需要符合国家的相关规定和卫生标准，确保不会对食品处理和储存造成不良影响。

虽然这不是一个法律或技术上的要求，但从风水和习俗的角度来看，厕所通常不建在堂屋后面，因为这被认为是不吉利的。

建议

不符合规定：餐饮后堂内设置厕所通常是不被允许的，因为它会违反食品安全和卫生的相关规定。

重新规划：如果确实需要厕所，可以考虑将其设在靠近厨房但独立于食品处理区的地方，并确保符合所有相关的卫生和安全标准。

咨询专业人士：在具体实施前，建议咨询当地的卫生部门或相关机构，以确保符合所有法律法规和卫生标准。

综上所述，餐饮后堂内建厕所通常是不被允许的，建议重新规划并咨询专业人士以确保符合所有相关规定。