地摊炒菜厨具推荐
煤气炉或电磁炉 ：这是炒菜的基本设备，可以选择燃气炉或电磁炉，根据个人需求和实际情况决定。炒锅
不锈钢炒锅：
建议选择直径在30cm以上的炒锅，便于翻炒和盛放食物。
不粘炒锅：如美厨（maxcook）不粘炒锅，采用铝合金材质，不粘涂层易于清洗，适合多种炉灶。
锅铲
不锈钢锅铲：建议选择柄部较粗、头部较厚的款式，避免使用金属铲子损伤不粘涂层。
硅胶锅铲：硅胶材质的锅铲适用于不粘锅，耐高温且不易损坏，适合各种烹饪环境。
刀具
菜刀：一把锋利的菜刀用于切菜，建议选择质量好的不锈钢菜刀。
削皮刀、水果刀：用于处理不同食材，提高效率。
砧板
木制或塑料砧板：选择一块大尺寸、厚度适中的砧板，用于切菜和切肉，确保卫生和耐用。
调料瓶和油壶
调料瓶：用于存放各种调料，建议选择透明或半透明的瓶子，方便查看和取用。