鸡架烧萝卜怎么做好吃

鸡架烧萝卜的做法如下：

准备食材

鸡架1副（最好选用散养土鸡的）

白萝卜1个（约3斤）

葱姜适量

大料2个

白芷2片

桂皮1块

花椒适量

料酒、生抽、老抽各适量

处理鸡架

鸡架先泡水2小时，中间换几次水，这样炖出来才不会有腥味。

处理萝卜

萝卜切大块，不用去皮，因为皮的营养价值高。

炒制香料

先用油锅下白糖炒香，这样汤色特别漂亮。

加入鸡架煸出香味，再加入萝卜块。

炖煮