央厨餐饮打包员职责

央厨餐饮打包员的职责主要包括以下几点：

包装工作

负责所有出仓货物的包装，按照货物包装标准进行包装，确保包装质量。

将成品快速、正确地装入相应包装袋，并准确计量，对成品计量的准确性负直接责任。

缝包要细心，缝线要直、无重线、无跳线且缝口两边辫长保证在3—5CM，标签放在袋上角，标签正面标签有日期一端朝外，与包装袋口基本平齐。

食材管理

为厨师配好所需的食材，保证食材的新鲜、卫生。

保持工作场地干净，随时将洒落地面的成品清扫装袋，保持包装物摆放整齐。

沟通协调

传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等。

耐心细心地跟顾客和骑手沟通，通过服务提升顾客满意度。

积极参与员工培训，提升工作水平，完成上级交办的其他任务。