同号菜的做法

凉拌茼蒿

主料：茼蒿杆

辅料：白糖、蒜末、生抽、凉拌醋、精盐、芝麻盐、红油

做法：

1. 茼蒿洗净控净水，切成5厘米长的小段。

2. 蒜瓣切薄片后切成蒜末。

3. 调制料汁：两汤匙生抽、一汤匙白糖、适量凉拌醋、少许精盐。

4. 将料汁倒入茼蒿段，加入蒜末和芝麻盐，拌匀后倒入适量红油，再次拌匀即可。

苘蒿炒腊肠

主料：茼蒿、腊肠、红椒

辅料：油、盐

做法：

1. 茼蒿去叶留梗，切成段；腊肠切片；红椒切成圈。

2. 锅中放少量油，炒出腊肠的油，加入红椒圈略炒。