120元火锅原材

荤菜

1. 肥牛 16.9元

2. 巴沙鱼 12.8元

3. 羊肉卷 27.45元

4. 撒尿牛丸 6.3元

5. 鹌鹑蛋 9.43元

素菜

1. 娃娃菜 2.6元

2. 千张 1元

3. 面筋 1元

底料

1. 火锅底料 14.5元

其他

1. 牛骨或猪骨（用于熬制高汤）

调料

1. 食盐 5克

2. 味精 2克

3. 料酒 20克

4. 郫县豆瓣、白酒、醪糟、滋粑海椒、生姜、大蒜、花椒、豆豉、碎米牙菜、冰糖、辣椒面、大葱等（根据个人口味选择）

总成本

120元左右

这个清单提供了一个基本的火锅原材料配置，您可以根据自己的口味和需求进行调整。例如，您可以选择更便宜的肉类或者增加一些海鲜类食材。此外，调料的选择也可以根据个人口味进行个性化搭配。