不能乱用的厨具

油漆或雕刻镌镂的竹筷

油漆筷子含有铅、苯等化学物质，对健康有害。

雕刻的竹筷易藏污纳垢，滋生细菌，不易清洁。

花色瓷器

花色瓷器含铅、苯等致病、致癌物质，图案颜料内的氡对食品产生污染。

铁锅煮绿豆

绿豆中的元素单宁在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，影响食欲和味道，且对人体有害。

不锈钢或铁锅熬中药

中药成分在加热条件下会与不锈钢或铁发生反应，可能使药物失效，甚至产生毒性。

乌柏木或有异味的木料做砧板

乌柏木含有异味和有毒物质，污染菜肴，可能引起呕吐、头昏、腹痛。