餐饮排烟必须安装管道吗
餐饮排烟必须安装管道。以下是相关法规和规范性文件的明确规定：
环保法规和标准
根据《中华人民共和国大气污染防治法》和《饮食业油烟排放标准》，餐饮业厨房的油烟必须经过净化器处理合格后，并通过排烟管道再高出屋顶或者15米以上，高度的空中排放。
《饮食业环境保护技术规范》也要求餐饮业厨房的油烟必须有排烟管道，油烟净化器抽风机组组成的排油烟系统进行排放。
地方法规
有些地方规定，没有专用烟道开办餐饮是不允许营业的。专用烟道通过机器净化后向外排放是必要的。
环保部门的要求
环保局明确规定，餐饮企业必须拥有合法合格的排烟管道，禁止排烟管道通过下水道排除。
油烟净化设备的安装
即使在没有排烟管道的情况下，也可以选择无管道油烟机或烟罩净化一体机。这些设备可以直接在室内直排或通过短管道排出室外，但必须保证油烟和异味达标排放，且不得对附近居民的正常生活环境造成污染。
综上所述，餐饮排烟必须安装管道，并且需要符合相关环保法规和标准，确保油烟和异味得到有效处理并达标排放。在选择排烟方案时，可以考虑使用无管道油烟机或烟罩净化一体机，但必须确保这些设备能够达到环保要求。