街子古镇哪种好吃
街子古镇的美食丰富多样,以下是一些推荐的特色美食:
汤麻饼:
街子古镇的汤麻饼是著名的传统小吃,以其皮酥心脆、香甜化渣而闻名。有多种口味可选,如黑芝麻、五仁、火腿等,其中黑芝麻口味尤为受欢迎。
牛肉焦饼:
外表金黄酥脆,内馅细嫩微麻,是当地人喜爱的食品之一。
羊马渣渣面:
面条细而有劲道,味道鲜美独特。
白家肥肠粉:
历史悠久,粉丝晶莹剔透,汤碗红白分明,入口麻辣鲜香。
天主堂鸡片:
选用不足一年鸡龄的肥嫩公鸡,刀工精细,调味讲究,色香味俱佳。
猪油冻糕:
采用特殊工艺制成,松泡化渣,油而不腻,香甜微酸。
叶儿耙:
用大米和糯米磨制,内含猪肉馅,色洁似乳,滋润爽口,油而不腻。
辣酱:
街子古镇的汤氏香辣酱是起源最早的一家特色小吃下饭调味品,香辣可口。
伤心凉粉:
爽口滑嫩,加上特制的酱料、红油和小米辣,味道爽辣。
石磨豆花:
百年老店,浓郁的豆腐香味,分量足,常伴有野菌、豆芽等配料。
干盘子:
街子宴席上的开场菜,外延金黄酥脆,老少皆宜。
牛尾笋:
国家地理标志产品,笋质鲜嫩,口感独特。
这些美食不仅味道独特,而且深受当地人和游客的喜爱。建议您到街子古镇时,不妨一一品尝,体验古镇的风味。