豆角肉馅做什么好吃

豆角肉馅可以制作多种美味的菜肴，以下是一些推荐的制作方法：

豆角猪肉馅饼

食材：豆角、植物油、猪肉馅、葱姜、生抽、老抽、花椒粉、白胡椒粉、13香、盐、面团。

制作过程：

1. 取适量面粉，打入一颗鸡蛋增加弹性，少量多次加入清水，用筷子搅成面絮，再用手和成面团。

2. 猪肉馅上放入葱碎姜末，倒入适量生抽和老抽，放入花椒粉，白胡椒粉，13香。

3. 在小油锅里放入适量植物油和香油，加入几粒花椒，烧到七成热，浇入肉馅，激发香味。

4. 在肉馅里放入切好的豆角末，加入适量盐搅拌均匀。

5. 用擀面杖擀好面皮，放入肉馅，包成包子，再用手压成馅饼，不会压的用擀面杖。

6. 在电饼铛上喷入适量油，放入馅饼，表面喷油，烙至两面金黄。

7. 出锅装盘。

豆角肉丸

食材：青豆角、肉末、红辣椒、小葱、姜粉、料酒、淀粉、胡椒粉、油盐。