学习中餐西餐西点
学习中餐、西餐和西点都是了解不同饮食文化、提升烹饪技能的好方法。以下是针对这三种饮食文化的学习建议:
中餐
学习内容:包括各种面食、米饭、菜肴和汤羹等,涉及八大菜系如鲁菜、川菜、粤菜等。
专业推荐:
金典总厨班(3年制)
大厨精英班(3年制)
金领大厨班(3年制)
短期培训班如烹饪精英(8个月)
就业前景:中餐专业就业前景不错,市场需求量大,容易找到工作。
西餐
学习内容:包括各种肉类、面包、奶酪和葡萄酒等,涉及法式菜、英式菜、意式菜等六大菜系。
专业推荐:
西餐主厨专业(3年制)
西餐短期专业
就业前景:西餐行业客源丰富,创业成功率高,就业前景乐观。